MALZEMELER:
125 gram tereyağ
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 fincan un
4 fincan şeker
1 Su bardağı süt
HAZIRLANIŞI:
Un ve yağı tencereye alıp un hafif kahverengi oluncaya kadar kavuruyoruz. Diğer tarafta süt ve şekeri başka bir tencereye alıp şekeri iyice eriyene kadar ısıtarak karıştıralım. Ilık sütü kavurduğumuz una yavaş yavaş ilave edelim ve topaklanmaması için karıştırmaya devam edelim. Sütü tamamen çekince, kıvam aldığında sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun
